秋は馬と酒。ときどき隊長
どうも里内です。
やーっと気温も下がって秋っぽくなってきましたねえ。
たまに事務所内が寒く感じて、
ひざ掛けに暖を求めるときもあるくらいなので
人間って単純だなーとか思ってます。
みなさんは寒くなってくると欲しくなるものは何ですか？
①ラーメン
②こたつ
③燗したお酒
まあ全部欲しいんですけどね。
今回は珍しくラーメンから離れて、
僕が大好きなお酒のアテの話なんかをしてみましょう。
こちらは千代田線「根津」駅徒歩2分の場所にあります、
「おいしい馬肉さくら商店 根津店」さんです。
中に入ってみると両脇には冷蔵庫がズラリ。
恐らく常時2，30種類はありそうです。
色んな産地の馬肉が部位ごとに分けられており、
調理法や食べ方なんかも詳しく教えてくれます。
店主と相談しながら僕が購入したのは、
・内モンゴル産ハラミ
・カナダ産桜ユッケ
上記2点でした。
こだわりの日本酒もたくさん置いてあり、
めっちゃ迷いましたが次回来店時の楽しみにとっておきました（えらい）
お昼時には2階で日本酒と馬肉が頂けるそうなので是非行きたいですね。
早速、その日の夜にいただいた桜ユッケ。
細切りにしてあるので解凍もほぼ要らず、
焼肉のたれに絡めて卵黄をonしただけで最高に美味しかったです。
あっさりした赤みのお肉なのですが、
噛むほどに旨味があふれ出してくるので飲み込むのがもったいないくらい。
日本酒とのマリアージュはさぞ美味しいことだろうと思いつつ
ハイボールで流し込む。。
そんな秋の夜長にまつわるお話しでした。
ちなみに、
根津エリアにはこんな感じの素敵な専門店が沢山あり、
全てのお店を網羅しようと思ったら何年かかるか分からないので
近くに住んじゃうというのも一つの選択肢かもしれません。
あ、こんな丁度良いところに素敵なマンションが。。
ではまた。
