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都内No.1⁉鴨の名店でいただくつけ蕎麦!

食べ物

S. ISHIKAWA

筆者 S. ISHIKAWA

お客様一人一人に寄り添い、素敵なご提案をさせていただきます!

ご覧いただきありがとうございます!
4月に入社いたしました播磨坂不動産の石川と申します。
まだまだ未熟者ですが、皆様に少しでもお力添えできるよう精進してまいりますので
よろしくお願いいたします!

今回は先日食べた絶品つけ蕎麦をご紹介したいと思います。
新小岩駅にあります「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」さんです。

麺屋yoshikiさんは、私がラーメン好きになるきっかけになったお店で、
鴨をふんだんに使用したスープが特徴的な食べログ百名店に選出されたこともある名店なんです!
こちらが今回いただいた「昆布水鴨醤油つけ蕎麦」です。

麺が浸かっている昆布水は、鴨や貝類で出汁がとられており、そのまま食べても
美味しくいただけます。続いて、付属のトリュフ塩やわさびでいただき、ようやくつけ汁へ!(この時点で半分ほど麺がなくなってしまいました・・・)

満を持して、つけ汁につけたお味は!?
皆さん想像できますよね!?
何も付けずに美味しく、塩やわざびで更に美味しい麺をつけ汁に付けたらどうなるのか・・・

これ以上の感想は私の麺屋yoshiki愛が爆発してしまいそうなのでここまで(笑)
少しでも興味を持たれましたら、是非!麺屋yoshikiさんへ!

つけ蕎麦は不定期なので、Xで提供日を確認し食べに行ってみてください!
(主に火曜日と休日に提供されることが多いです)
もちろん、ラーメンも絶品中の絶品です!!

【鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki】
〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩1丁目3−7
営業時間:10:30~14:30 18:00~20:30(材料切れ次第閉店)
定休日:木曜日

:*:☆。☆━…━…   …☆…    …━…━☆。☆:*:

 

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