九州の味
どうも皆さんこんばんは、
播磨坂不動産の新冨です。
今回は、高田馬場にある美味しいお店を
紹介したいと思います。
山手線高田馬場駅の早稲田口から歩いて6分のところにある
「大地のうどん」
豊前裏打会という流派の博多うどんで
昼間は行列ができるほどの人気店みたいです。
12時半頃に行ったらお客さんの入りは8割ほどで
大学生や家族連れが多い印象でした。
店内の券売機で券を買ってカウンターに着席、
注文したのは「肉ごぼう天うどん」
注文を受けてから天ぷらを揚げるので若干時間がかかります。
どんぶりを覆うようにかぶせられたごぼう天は
網目のように組まれていました。
ごぼうの繊維質のせいか少し硬めですが、
ツユにつけると程よくいい食感になります。
ごぼう天の下に隠れている牛肉は甘辛い味付けで食べ応え十分、
ごぼうと牛肉の風味が昆布と鰹節からとったツユに混ざり美味でした。
麺はやや細めで透き通り、しっかりコシがあり
通常のうどんとは全くの別物。
これはリピート確定ですね！
近くで新築分譲全5区画の
現地販売会もやっておりますので
お近くにお越しの際は是非ご来場ください～✋
(日程：土・日、10時～17時)
ではでは！
